Caletas y Pescadores Artesanales de Pichilemu

Las Algueras de Punta de Lobos

Cecilia Vargas, reconocida alguera de la Cooperativa Los Piures, representa a generaciones de mujeres que han recolectado cochayuyo y otras algas en las costas de Pichilemu. Su trabajo ha sido destacado por organizaciones como Mujeres de Mar, que visibilizan el rol fundamental de las mujeres en la pesca artesanal chilena.

Las algueras trabajan en condiciones difíciles, esperando las mareas bajas para acceder a las rocas donde crecen las algas. Su conocimiento sobre los ciclos del mar, las fases de la luna y los mejores momentos para la cosecha es un patrimonio inmaterial que se transmite de madres a hijas.

Las Salineras

En las Salinas de Cahuil y Barrancas, muchas mujeres participan activamente en el proceso de extracción y comercialización de la sal de mar. Aunque históricamente el trabajo en los pozones fue masculino, las mujeres han sido fundamentales en la innovación comercial: packaging, venta directa, participación en ferias y desarrollo de productos de valor agregado como sales saborizadas.

Las Cocineras de la Costanera

Los restaurantes y cocinerías de la costanera de Pichilemu son en su mayoría manejados por mujeres que han convertido las recetas familiares en negocios prósperos. Las famosas empanadas de jaiba, los caldillos de congrio y los ceviches que atraen a miles de turistas son producto del conocimiento culinario transmitido por generaciones de mujeres de mar.